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Romano Cornale č spillatore e testimone per l'Italia della Augustiner Bräu |
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Accademia del Birra 1994 |
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La Birreria Cornale č il primo
locale "Augustiner Haus" oltre i confini della Baviera. |
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| La birra viene
spillata da un impianto unico al mondo, inventato dallo stesso
Romano Cornale. E' un impianto di spillatura a caduta, cioč senza gas di spinta. In questo modo la birra viene spillata con le stesse caratteristiche di una spillatura da botte. La birra non č gasata ma vivace. |
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| L'Augustiner Bräu attenta ad una qualitą senza compromessi, ha scelto l'impianto inventato da Romano Cornale per contraddistinguere il locali denominati 'Agustiner Haus'. Questo per sottolineare la specificitą del locale e far si che la birra Agustiner sia spillata per dare il meglio di se. | |