Uno stile, tanti ammiratori
 

Poche aziende birraie si possono vantare di avere uno stile. Augustiner è una di queste. Se per tante birrerie la tradizione è un fiore all'occhiello, per Augustiner è una religione. Migliora la tecnologia ma è fedele alle sue secolari ricette. Cambiano gli uomini al timone dell'azienda ma la filosofia di base rimane la stessa. Tradizione e qualità sono due concetti astratti che trovano la loro completa applicazione nei prodotti di Augustiner. Tutto ciò lo si riscontra in tanti particolari che alla fine però contribuiscono  a dare la vera immagine di un'azienda e di un prodotto.

Qualità per Augustiner significa bere un bicchiere di birra sempre ai massimi livelli e quindi sentirsi il Numero Uno. Tradizione per Augustiner significa portare le proprie specialità in locali che suggeriscono il modo di vivere e di bere del bel tempo andato. Architettura, preparazione della tavola, specialità gastronomiche, tipo di servizio sempre disponibile e sorridente, spillatura tecnicamente perfetta: da questa miscela nasce l'affezione del cliente, per un modo di vivere.
Targato Augustiner.

Monaci che producono la birra, conventi suggestivi, chiostri colonnati, ambulacri che infondono serenità ... ma Augustiner è anche altro: una gamma di otto birre prodotte con una miscela di tipi d'orzo diversi, che giungono dalla Scozia, Danimarca e Germania, nonché da luppoli selezionati provenienti da zone celeberrime per le loro coltivazioni: Hallertau in Franconia, Tettnag sul lago di Costanza e Saaz in Boemia. Augustiner possiede una propria malteria che appronta con infinita cura il malto per la cotta. Le materie prime e i sistemi di produzione sono e restano i più tradizionali possibili, per cui anche i più graditi al pubblico. Augustiner si affida alla pubblicità orale, la migliore, poiché si basa sulla qualità del prodotto. È sotto questo profilo la birreria monacense non teme veramente nessuna concorrenza.

Dei suoi otto prodotti per il momento ne giunge in Italia solo uno, EDELSTOFF, che significa la "la nobile cosa". Un prodotto che fa sicuramente onore al suo nome. In attesa di ricevere degna e spumeggiante compagnia.